Những ngày mưa lạnh, bạn hãy làm thử món bánh mì tôm chiên này mời cả nhà thưởng thức nhé! Màu vàng đẹp mắt, ăn một miếng giòn tan và beo béo trong miệng rất thú vị.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 200 Gr

• Bánh mì sandwich 4 Lát

• Mỡ heo 100 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột năng 1 Muỗng canh

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Mỡ heo rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn.

2

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng để riêng. Sau đó, cho trắng trứng, mỡ heo, tôm, hạt nêm, tiêu, bột năng, muối vào tô, trộn thật đều.

3

Quết 1 lớp lòng đỏ trứng gà lên miếng bánh mì sandwich. Dùng muỗng múc hỗn hợp tôm lên bánh mì.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho bánh mì tôm vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy.

5

Gắp bánh ra, để ráo dầu và cắt thành miếng vừa ăn. Món này mà chấm cùng tương ớt thì ngon tuyệt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)